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@上海人:端午的餐桌好丰盛,市商务委现场“报菜名”

发布时间:2020-06-25 08:36:35 来源: 新华网 作者:
@上海人:端午的餐桌好丰盛,市商务委现场“报菜名”--- 为了确保上海市民在这个端午吃得舒心,上海市商务委员会

    新华网上海6月25日电(文星月)农历五月初五是端午佳节,按照传统,市民们少不了采买一番,用各色佳肴充实、装点家里的餐桌。

    在24日举行的上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上,上海市商务委员会副主任诸旖向记者介绍,为了确保上海市民在这个端午吃得舒心,上海市商务委员会已会同全市各区及相关企业强化产销对接、加大货源组织,保障端午期间上海主副食品市场供应无忧。

    备货足 商务委现场“报菜名”

    白菜、莴笋、甘蓝菜;生菜、米苋、空心菜;还有正合时令的粽叶、百合、茭白……这一串水灵灵的蔬菜们,正从遍布全国的127个蔬菜基地向上海市场源源不断地送来。

    诸旖说,近一周,上海每日的蔬菜批发交易量基本在9000吨左右,较为稳定;端午将至,针对节假日食品消费需求增加的情况,商务委已同步加大采购力度,做好了货源组织准备。

    菜量足,肉量也不少。据诸旖介绍,上海的主要猪肉批发市场已组织市场内主要经营户,与山东、河北、黑龙江等16个猪肉产区建立了长期稳定的供销关系。据估算,节日期间,全市主要猪肉批发市场每天可供应的猪肉量约达1万头,较平日增加10%。

    诸旖还介绍,上海的超市、生鲜电商等零售企业也加大了节日备货量,如联华、农工商等超市针对肉禽蛋、蔬果、粮油等主要商品上调供应量逾30%,叮咚买菜、盒马鲜生等生鲜电商也针对节假日热门商品增加了20%的备货,多渠道满足市民的各类节日采购需求。

    防控紧 创造安全采购环境

    因农贸市场属于人员密集、流动频繁的公共场所,为防疫考虑,上海出台农贸市场疫情防控实施方案后,持续要求全市各大批发市场依方案加强人员的出入管理。诸旖称,目前,上海针对农贸市场设计了“一人一证二码一承诺”的管理制度,各相关部门和各区对此将加强督促检查,确保各项防疫管理措施落地、落实,形成管理闭环。

    据介绍,上述制度中,“一证”指市场人员电子登记证,市场管理者、经营者、进场交易者及运输车辆司机等须到各批发市场办理,“签到”后方可进入市场;“二码”指“健康码”和“国务院客户端”App“防疫行程卡”,上述人员进入批发市场时,以上两码皆为“绿色”方可入场;“一承诺”指进入批发市场时须承诺未去过、途经中高风险地区,且无咳嗽和发热症状。

    诸旖说,如果申请入场人员不符合上述条件,除不能入场外,异常情况都将上报卫生健康部门,并辅以相应的健康管理措施,施行核酸检测。

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