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梅雨时节,上海人“菜篮子”供应充足

发布时间:2020-07-07 18:43:57 来源: 新民晚报 作者:
梅雨时节,上海人“菜篮子”供应充足---

    这两天,上海市民都在经历“乘风破浪”。昨天,暴雨、雷电和大风的“三黄”预警之下,大风大雨席卷申城,加上6月主汛期南方经历了多轮强降雨,北方则多地出现冰雹……这样的极端天气,会不会影响蔬菜供应?记者了解到,进入7月,随着全国各大产区蔬菜入沪数量增加,上海主要批发市场的蔬菜混合均价已开始下降。

    昨天下午,记者走访申城几家小菜场,发现绿叶菜价格不便宜。其中,品相不错的小青菜10元/斤,鸡毛菜7元/斤,西兰花8元/斤,黄瓜、番茄、米苋、豇豆等蔬菜相比前两周也涨了几毛钱。不过,尽管进入传统“夏淡”,又遭遇“暴力梅”,但本市各大农贸市场的蔬菜、肉类依旧供应充足,品种丰富多样。

    在食行生鲜等社区智慧微菜场,记者看到,通过基地直供等,“夏淡”时节的菜价波动曲线正在趋缓。App上可以看到,基地直供的本地鲜毛豆2.99元/斤,本地小青菜5.9元/斤,青浦练塘茭白3.99元/斤,芥蓝4.99元/斤,黄瓜2.89元/斤,比农贸市场便宜不少。“因为大部分蔬菜田头直供、基地直采,价格要比传统菜场便宜15%左右。”食行生鲜上海地区负责人高海峰告诉记者:“常规蔬菜价格波动不大,时令菜根据市场行情会有波动,但售价基本不会高于市场价。”

    “为了应对暴雨天气,我们部分前置仓已经取消轮休,全员上岗,保证上架货品充足。”叮咚买菜则表示,暴雨让不少市民减少出行,因此昨天各站订单量平均增幅在30%以上。“汛期前后,叮咚买菜上的蔬菜价格平稳,没有出现大的波动,后期我们也会增加运力,积极备货,保障用户的菜篮子供应。”

    “汛期以来,我们积极对接山东、河北、甘肃、云南等全国各地的蔬菜基地,快速调运蔬菜到上海,目前日均进场各类蔬菜150多个品种6000多吨,可以确保市民的餐桌供应。”上海江桥批发市场承担了全市60%以上的蔬菜供应任务,相关人士表示,7月以来,尽管暴雨不断,但蔬菜批发价已开始下降。

    “今年6月我国进入主汛期,南方经历了多轮强降雨,北方多地则出现冰雹,给蔬菜生长、采收、运输等带来不便,再加上今年兰州高原夏菜的早期上市量不多,所以今年夏季蔬菜价格提前上涨了。”但进入7月,张家口、云南等地蔬菜陆续来场,菜价后续上涨空间十分有限。

    据江桥批发市场的统计,6月29日-7月3日,市场内的蔬菜混合均价310.2元/百公斤,环比上周下降8.2%。部分高价位的蔬菜品种批发价出现松动,如:散菜花、莴笋、甘蓝、黄瓜、娃娃菜等。“这些品种原来主要由兰州进货,现在也开始有张北来货,货源保证了,价格就松动了,但传导到零售市场还需要一点时间。”

    为确保蔬菜有效供应,江桥批发市场积极开放绿色通道,快进快卸快销。例如,针对云南叶菜,在往年单一的车位挂车交易基础上,增加了大平板车卸货专区,大幅提升了入场量。“目前云南菜入沪的主要品种是上海青、生菜、油麦菜和杭白菜等,而且当地冷库都有备货,随时可以发送到上海。”(记者 张钰芸)

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