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跟着孙甘露马伯庸打卡上海特色餐厅 开启舌尖上的文学之旅

发布时间:2020-08-10 16:15:26 来源:东方网 作者:包永婷
七位作家以及跨界专家学者将在沪上七家特色餐厅,畅谈文学与美学、城市与生活,打通文字与味蕾之美。作为2020上

跟着孙甘露马伯庸打卡上海特色餐厅 开启舌尖上的文学之旅

东方网记者包永婷8月9日报道:当作家遇见餐桌,会叠画出什么有趣的跨界效应?“2020上海书展·作家餐桌计划”今天正式启动。七位作家以及跨界专家学者将在沪上七家特色餐厅,畅谈文学与美学、城市与生活,打通文字与味蕾之美。

“我选的国际饭店。人生第一份工作是在人民公园邮局,青年时期每天在国际饭店门口来来往往。”作家孙甘露告诉记者,国际饭店是当时上海最有名的的建筑,是上海城市的原点,代表了上海的历史。他表示,虽然作家不全是美食家,但美食生活是文学作品的一部分,比如曹雪芹《红楼梦》、伊莎贝尔·阿连德《感官回忆录》、海明威《流动的盛宴》。

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“作家餐桌计划”是上海书展首次推出的活动。孙甘露、徐则臣、祝勇、毛尖、马伯庸、陈楸帆、那多等七位当代中国知名作家,以及严锋、骆新、赵松、俞挺、李筱懿、十二、马俊丰、王占黑、王侃瑜、李伟长、赵若虹、杨蕾等跨界学者、专家,将走进国际饭店、绿波廊、锦江饭店、荷风细雨、福和慧、苏浙总会、孔雀厅等沪上七家品质特色餐厅,带来“七天—全年”的系列文旅体验活动。

8月12日至8月18日,“作家餐桌计划”7期节目将陆续在爱奇艺随刻App、澎湃新闻、看看新闻、B站、喜马拉雅、小红书、抖音、拼多多、东方网、周到樊登读书会、一条、趣头条、浦东观察等平台上线,将上海书展·作家餐桌的实体空间与都市文化生活有机融合。

“文学同样可以是感官的、具身的、日常的,具有触发大脑‘通感’的神力,能够让人嗅闻情感,聆听颜色、品尝记忆。”在科幻作家陈楸帆看来,“作家餐桌计划”,让作家们的文学想象变成餐桌上一道道美味佳肴,也让每一位市民都能打通文字与味蕾之美。

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活动期间,主办方还将为市民读者定制“作家主题菜单”,上线精选文学美食书单,设置餐厅文学阅读专区,发布文学美食特别线路,并在书店、餐厅互推惠民福袋,通过实体餐桌和文化空间的拓展,形成多维度的相互导流,加深融合文学阅读与美食的文旅体验。言几又华东区域总经理邓凌表示,参与“作家餐桌计划”,让书店看到了跨出原有界限、与其他业态融合的新机遇,希望让阅读写作与品尝美食继续融合,成为这座城市的生活新风尚。

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发布会现场,七家活动餐厅获颁“作家餐桌”铜牌。锦江饭店总经理华川表示,餐厅希望通过此次活动,让文化和餐饮相互碰撞,在充满了烟火气息的餐饮氛围中,将文学的“味道”作为特殊的配料,更好地打造一个跨界融合的标志,充分体现文学与食物兼容的魅力。

中共上海市委宣传部副部长、市新闻出版局局长徐炯表示,“作家餐桌计划”是本届上海书展走融合破圈之路的一个典型代表,是倡导由阅读通达高品质生活的一个示范案例,同时也是文旅结合润泽人民城市的一次有益探索。下一步,市新闻出版局将会同市文化和旅游局,进一步推进文旅跨界破圈。

作为2020上海书展组委会重点品牌活动,“2020上海书展·作家餐桌计划”由上海市新闻出版局、上海市文化和旅游局指导,上海世纪出版集团上海文艺出版社、上海红砖文化传播有限公司主办。

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