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强化收购环节监管 莱西市确保生鲜乳质量安全

发布时间: 2022-12-06 10:41:49 来源: 未知 作者: -1
继续加大生鲜乳收购、运输、销售等各个环节的联合执法检查力度,严厉打击非法添加、无证收购、超范围收购、扰乱生鲜乳购销秩序等违法违规行为。

信网12月5日讯(记者 郑倩楠) 为进一步规范生鲜乳市场秩序,从源头严防、严管、严控乳品质量安全风险,近日,莱西市农业农村局对94家生鲜乳收购站开展了专项检查行动,为莱西市生鲜乳质量安全保驾护航。

检查人员深入各站点挤奶厅、化验室、化学药品库等场所,现场查看生鲜乳冷藏清洗消毒设施设备运行情况、检验检测工作开展情况、各项制度建立和执行情况,查阅了生鲜乳收购许可证、从业人员健康证等相关资质证明。检查结果表明,莱西市生鲜乳生产整体情况良好,未发现非法添加等违法违规行为;对于个别奶厅存在的环境卫生不达标,生鲜乳收购站制度公示牌破旧、丢失,物品分类、存放不合理,生产记录、维护不完整等问题,现场下达了限期整改通知,要求尽快完成规范化管理。

专项行动期间,检查人员还向从业者宣传讲解了《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等法律法规,要求各企业把生鲜乳质量安全管理要求落实到每个生产环节,全面提高从业人员的食品安全意识,从源头把好生鲜乳质量安全关,同时结合专项检查情况建立工作台账,形成长效管理机制。

莱西市农业农村局将联合莱西市综合执法局,继续加大生鲜乳收购、运输、销售等各个环节的联合执法检查力度,严厉打击非法添加、无证收购、超范围收购、扰乱生鲜乳购销秩序等违法违规行为,督导收奶站按要求完成问题整改,对整改不合格的撤销其生鲜乳收购资格,为奶业健康发展营造安全稳定的市场环境。

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